酒店文化建设与实施培训

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上课地点: 清华大学 
报名截止日期: 2016/1/4
授课方式: 面授  |  班型: 随到随学, 业余班, 其他
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课程价格: 0
咨询电话: 010-62793001
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【培训对象】

酒店中高层管理者

【培训目的】

提升酒店品质

【课程大纲】

一、 认识酒店文化

什么是文化?文化对人价值观的影响

为什么文化是统治工具?

酒店文化的哲学层面

文化即在酒店内指导一切的政策

酒店文化的八大管理功能

案例学习:成功酒店的主体文化与共性

二、 文化的“文”与酒店品牌传播

当前国内酒店文化的误区与补充

文化的传播——最高境界的是文化

文化战略与执行管理——主文化与子文化系统

文化标杆管理与主题文化定位

三、 我们的文化

什么样的文化是我们酒店需要的?

案例分析:处处体现文化——工作中的故事

我们需要怎样塑造我们的文化?

主题文化对标:新一代的主题文化——创标文化

文化要项——酒店文化“文”的部分如何设计

酒店的核心理念与核心行为文化

四、 化育机制

文化的表达与对内渗透——如何使文化深入人心

机制的重要作用——酒店文化的“化”是什么?

标杆管理与行为标准

化育标准的建立

案例学习:文化化育成功案例

五、 文化环境建设

态度决定一切,那什么决定态度?

塑造职业性格——工作文化使人的劣根性得到改造

文化环境建设的要项

文化提醒、警告、与反思工具

六、 文化管理

把支部建在连上——酒店主管、领班如何建立向上的团队文化

文化管理的目视化系统

赛马机制——内部竞争的文化工具

培育机制——人人潜能挖掘

模范机制——红人、贤相与文化热潮

管理至宝:故事文化与案例辅导

课堂研讨:本酒店案例制作与案例分析

七、 文化升级——标杆管理与文化的持续改进

八、 课堂答疑——本酒店文化问题解析与文化发展思路梳理

【开学日期】

即学即开

【学习费用】

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