学校介绍

清华大学(TsinghuaUniversity)是中国著名高等学府,坐落于北京西北郊风景秀丽的清华园,是中国高层次人才培养和科学技术研究的重要基地。 招生资质: 未认证
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清华大学餐饮管理从优秀到卓越培训招生快讯
2012/11/22 10:58:46 来源:清华大学 [加入收藏]

【课程背景】

为什么国际连锁巨头喜来登、麦当劳、肯德基、星巴克们在世界迅速扩张?为什么小肥羊、真功夫、仙踪林快速开疆拓土?为什么我们国内大部分的餐饮连锁企业在扩张过程举步维艰?为什么在单店盈利提升上徘徊不前?

您的经验都是对的,但是重复旧有的经验做法还是得到旧有的结果!您是否想知道国际连锁巨头们在世界开疆拓土的秘诀呢?比如麦当劳全球3300家店实践的总结!

李嘉诚说:“经验是负债,学习是资产”!

李建军老师在从事连锁经营管理实践和对跨国连锁巨头研究过程中,开发出《餐饮管理从优秀到卓越》,正式破解了跨国连锁巨头的成功秘密武器,复制连锁赢利基因,提升单店盈利能力,为您快速扩张,持续赢利打下坚实基础。

【解决核心问题】

对餐饮店面运营管理深刻认知 ● 如何让员工重复工作快乐执行

如何打造开心乐业的店面团队 ● 掌握目标落地执行管理的方法

掌握科学的分析问题的工具 ● 掌握高效日常运营流程管理

掌握餐饮店面盈利分析的方法 ● 提升绝对成交的核心能力

掌握业绩持续提升的管理工具

【培训对象】

餐饮总经理、大堂经理、行政总厨以及相关的餐饮管理者等

【课程大纲】

第一单元、餐饮连锁企业管理的现状、对策与出路

第二单元、餐饮管理者的角色与定位

第三单元、打造激情快乐的餐饮店面团队

第四单元、餐饮高效日常运营管理的八项核心能力

第五单元、业绩持续提升的金钥匙

【开学日期】

即学即开,随到随学。

【学习费用】

讲师最新收费标准请与学校老师电话联系

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